Técnica Dietética é um componente curricular básico para a formação do nutricionista, independente da área de atuação. Entretanto, um dos principais problemas enfrentados pelos alunos do curso de Nutrição, para a consolidação do conteúdo ministrado, é como reunir todos os assuntos, transpondo-os para a prática profissional, considerando as particularidades bioquímicas de cada grupo de alimentos, que determinam o valor nutritivo e, como preparar receitas e refeições equilibradas. Com base nisso, foi desenvolvido o APP Técnica Dietética Dinâmica que consiste em um banco de dados com perguntas e respostas, criado por uma equipe de docentes, discentes do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte e, um profissional da área de Tecnologia da Informação, tendo como base questões de diversas bancas de concurso da área de Nutrição. O desenvolvimento do aplicativo foi financiado pelo Edital de Monitoria e Programa de Melhoria da Qualidade de Ensino – 2016 (MONITORIA E PAMQEG) - UFRN. As perguntas estão divididas por grupos de alimentos, então o aluno poderá escolher o(s) tema(s) e número de questões que deseja exercitar e, o sistema irá sortear de forma aleatória as questões dentre as salvas no banco de dados.
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